varime svadby
S-L CATERING
Dodania akcie
"na kľúč" !
Aperitív
Vermut biely s citrónom 0,1 l
Spišská hruška s kúskami hrušky 0,04 l 
/rôzne druhy marhuľa, slivka, čerešňa, čučoriedka/
Martini 0,1 l
Vodka Triumph 0,04 l

Predjedlo ( 30 -50 g)
Šunkovo - syrový tanier zeleninová obloha - banketové pečivo                                                      
Syrová roláda s olivou, kapiou, zeleninová obloha
Parmská šunka s osviežujúcim listovým šalátom, parmezánom, pestom a  balzamicom   
Šunková rolka s chrenovou šľahačkou, zeleninová obloha - banketové pečivo                             
Paradajka a mozarella podávaná v  štýle šikmej veže v Pizze s pestom
Pohár s olivou a zeleninovo-ovocná obloha - banketové pečivo
Šunkovo-syrové dobošky, zeleninová obloha - banketové pečivo
Šalát s mozarellou a šunkou zeleninová obloha - banketové pečivo
Prosciuto na zeleninovom šaláte s cherry paradajkami - banketové pečivo
Broskyňa plnená šalátom - banketové pečivo
Grilovaný mini hermelín s  brusnicamy na uhorkovom carpaciu

Polievka
Tradičná domáca kuracia so zeleninou, domácimi rezancami a mäsom
Hubový krém, bilinkové krutony 
Tekvicová polievka so sézamovými semienkami a opekanou mrkvou
Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami 
Rôzne druhy krémových polievok

Hlavné jedlo (hmotnosť mäsa 250 - 300 g)
Kuracia /bravčová/ rolka - kurací /bravčový/ stroganov 
Zapekané kuracie mäso so syrom, šunkou a ovocím 
Bravčovo-kuracie medailóniky 
Hovädzia roštenka s volským okom a šunkou 
Kurací /bravčový, morčací/ závitok obalený v slaninke 
hovädzia roláda na slaninke a cesnaku Bravčové /kuracie/ ražniči 
Pečené kuracie stehno
Ponúkame rôzne druhy prírodných a bešamelových omáčok

Kačacie prsia na bilinkovej omáčke, zemiakové pyré s parmezánom
Divinové ragú na lekvári, perníkovom korení a mede, žemľová knedľa

2. večera (hmotnosť mäsa 120 - 150 g)
Moravský vrabec/kyslá kapusta/knedľa                                                                       
Parížsky kurací rezeň
Pečené /vyprážane/ kuracie stehno
Vyprážaný bravčový /kurací/ rezeň
Vyprážaný bravčový /kurací/ rezeň /plnený šunkou a syrom/ 
Vyprážaný morčací rezeň plnený nivou /brokolicou, šampiónmi/


3. večera (hmotnosť mäsa 150 g)
Segedínsky guláš - parená knedľa
Maďarský guláš - parená knedľa
Bravčové pečené pliecko, kyslá kapusta - parená knedľa
Holúbky plnené mäsovo-ryžovou plnkou, dusená kapusta - parená knedľa
Studené bufety - mäsové nárezové misy, syrové misy, ovocné misy, rôzne druhy cestovinových a zeleninových šalátov.
Teplý bufet - grilované, vyprážané, prírodné mäsa rôznych druhov guláše, bavorské údené koleno, rôzne druhy soté, strapačky s kyslou kapustou a mäsom, bryndzové pirohy, plnené pirohy s kapustou a mäsom


Prílohy

Ryža dusená /zeleninová, šampionová, hrášková, kari/
Varené zemiaky s maslom
Zemiaková kaša
Opekané zemiaky
Americké zemiaky
Zemiakové krokety
Žemľové knedle kysnuté 
Šalát zemiakový, parížsky, vlašský 
Plnený zemiak /slanina - bryndza/
Zapekaný zemiak /slanina - syr/

Šaláty
Šalát kapustový /biela kapusta, mrkva, kukurica/
Šalát mrkvový /mrkva, ananás, jablko/
Šalát grécky /paprika, paradajka, uhorka, čierne olivy, cibuľa/ 
Šalát uhorkový /uhorka, cibuľa, dressing/
Šalát cestovinový
Šalát kapustový /červená kapusta, smotana/
Šalát bulharský miešaný /smotana cesnaková, chrenová/ 
Šalát šopsky /paradajka, paprika, uhorka, syr/
Anglická zelenina


Ponuka gulášov
Bravčový guláš
Hovädzí guláš                                                                                                                 

Divinový guláš
                                                                                                                       

Ďalšia ponuka
Ovocie                                                                                                                                      
Ovocný šalát                                                                                                                                         


Rôzne druhy dezertov

Tiramisu/Mascarpone/Panna Cotta/Veterník/Štrúdĺa/Marlenka/Francúzky krémeš
Zmrzlinový pohár

 
Nápoje
Presso, smotanka, cukor HB 2 kusy
Turecká káva, smotanka, cukor HB 2 kusy
Latte Machiato, cukor HB 2 kusy
Horúca čokoláda, šľahačka, cukor HB 2 kusy
Ľadová káva, šľahačka, cukor HB 2 kusy
Čaj ovocný, čierny, bilinkový

Minerálka 0,33 l
Džús 100% ovocný
Pepsi  0,33 l
Mirinda 0,33 l
Zabezpečujeme kuchyňu s obsluhou pre:

• Oslavy
• Svadby
• Krstiny
• Kary
• Promócie
• Plesy
• Recepcie
• Bankety
• Večierky
• Rauty
• Školenia
• Grill party
Menu
Ponuka
Copyright © S-L Varíme Svadby  |   Tvorba web stránok
tvorba web stranok

Catering Bardejov, Košice, Prešov

-

svadobný servis

,

kuchár na svadby

Čokoládová fontána na prenájom
Retusovatprenjomcokofo
Kontakty
viac detailov
Party Stan na prenájom
gardenimg_00001837655608
O nás
Menu
Svadby
Fotogaléria
Kontakt
Akcia
petermakovicky@centrum.sk
+421 907 123 251
Mgr. Kopčák Slavomír
Manager
Fričkovce 62

IČO: 17277540

Telefón:
0907 123 251
0908 355 068


Email:
petermakovicky@centrum.sk